秀傳醫療體系中區總院長黃士維醫師發文指出，保健食品與藥物在作用、劑量與法規管理上存在明顯差異，民眾切勿將保健食品視為治療疾病的工具，以免延誤病情。
保養不是治療
黃士維總院長指出，保健食品的主要功能在於預防與日常保養，並非用於治療疾病。保健食品主要是用來補充日常飲食中可能攝取不足的營養素，這種預防與保養的效果通常需要長期累積，無法像藥物那樣發揮立即的治療作用。消費者或許會發現在持續補充某些營養素一段時間後，身體狀況維持得相對穩定，但這屬於身體保養的範疇，並不等於治癒了疾病。
劑量標準差很多
黃士維總院長提到，保健食品與藥物在劑量標準上有很大差異，兩者的有效成分濃度完全不同。許多患者常誤以為市售的保健食品能夠直接取代處方藥物，例如誤以為魚油膠囊具有調節血脂的藥效，但實際上保健食品的有效成分劑量遠低於臨床治療劑量，因此無法達到預期的治療效果。
品質管控標準不同
黃士維總院長表示，兩者在品質管控的標準上也截然不同。保健食品僅需符合一般食品安全標準，不須像藥品一樣受到嚴格的藥事法規管理。一項正規的藥物從研發到正式上市，往往需要耗費十到十五年的時間，期間必須經過動物實驗與多階段的人體臨床試驗等多重嚴格把關；相較之下，保健食品從開發到上架販售的時程往往短得多。
天然不等於安全
黃士維總院長指出，許多消費者常有一種迷思，認為天然的產品就比較安全，但隨著對產品製作過程的深入瞭解，會發現純度與劑量的控制才是確保安全的關鍵。天然來源的成分並不等於絕對安全，若未妥善控制劑量與品質，依然可能對身體造成負擔。
與藥物同時吃要留意
黃士維總院長提醒，民眾在同時服用多種保健食品與常規藥物時，必須留意兩者之間可能產生的互動作用。例如特定保健草本成分可能會影響抗凝血藥物的作用表現，或是降低某些常規藥物的效果。這種互動作用的特點在於症狀往往不明顯、影響屬於漸進式，且在日常生活中很難立即察覺問題所在。
慢性病控制可能受影響
黃士維總院長表示，臨床上曾有患者發現原本控制穩定的慢性疾病突然出現波動，卻未曾察覺可能是平時服用的保健食品與藥物產生了幹擾。民眾在面對身體不適時，仍應尋求專業醫師的診斷與治療，將保健食品作為日常營養補充之用，並配合維持良好的生活習慣，才能真正達到保健的目的。
資料來源：黃士維醫師 Facebook 粉專
圖片來源：Pexels（攝影：Nataliya Vaitkevich）
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